奶奶的手擀面

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现在很少有人在家里自己擀面条，大多是到外面购买。外面卖的面条多是机器制作出来的，宽度和薄厚都规整、统一，显得规规整整、板板正正，虽然简单、省事，但却很难吃出手擀面那种韧劲。

奶奶做的手擀面不仅是我童年的美味，更代表着家的味道。那时候，手擀面是家中最常见的主食，尤其是将新收获的小麦磨成面粉后，奶奶总是换着花样做面条，细的、九叶的、两指宽的，凉面、汤面、扯面、面片儿，没有一天是重样儿的。（剩余612字）

试读结束

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