至味饺子香

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梁实秋曾说过，“美食者不必是饕餮客”。虽然如今的美食五花八门、琳琅满目，但我却始终觉得饺子有种淳朴的亲切感。

至今我还依稀记得，童年时回老家探亲吃饺子的场景。待那饱满、剔透的饺子端上桌，众人便夹起饺子，边吹着降温，边蘸着蒜泥，然后小心翼翼地塞进嘴里。饺子的汤汁先是在唇齿间四散“奔走”，随后饺子皮的软糯与肉馅的浓香形成合力，浸透每一个味蕾，再喝口热乎乎的饺子汤，个中滋味令人回味无穷。（剩余878字）

试读结束

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