传承不守旧,创新不忘本 老字号仿膳饭庄持续焕新

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在中国饮食文化的版图上有这样一颗璀璨的明珠,它承载着清朝皇室的饮食精髓,跨越世纪的风霜,依旧闪耀着历史的光芒,这便是被誉为“皇家味道,市井情怀”的仿膳饭庄。自1925年创立以来,仿膳饭庄以其独特的历史地位、精湛的烹饪技艺和深厚的文化底蕴,成为了连接古代宫廷与现代社会的一座桥梁,讲述着一段段关于美食与文化传承的动人故事。(剩余1522字)

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