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中国人最喜欢吃猪肉，这是很多人长久以来深以为然的认知，其实中国也是牛肉消费大国，年均消费量占据世界前三，仅次于美国和欧盟。
西方人把牛肉做成食物，最常见的便是牛排可以煎，也可以烤，主要以煎为主；而中国人吃牛肉，常见做法却是炖，比如做成酱牛肉。
同样吃牛肉，为什么中国人和西方人在做法上大不相同？
说一千道一万，主要是由中西饮食观念的差异所导致的。（剩余533字）
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吃牛肉，为什么西方人喜欢煎，而中国人喜欢炖？
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