深圳市某区市售水产品中镉污染特征及健康风险评价

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摘 要：目的：分析深圳市某区市售水产品中镉的污染特征，评价水产品镉污染对辖区居民的健康风险。方法：收集2017—2022年深圳市某区水产品中镉含量的监测数据，分析镉的污染特征，采用靶器官危害系数法（Target Hazard Quotients，THQ）评价市售水产品镉暴露的人体健康风险。结果：295份市售水产品中，镉的含量为0.001～46.900 mg·kg-1，超标率为26.44%。（剩余6279字）

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