猪源性成分检测方法验证分析

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摘 要：目的：建立基于基因扩增方法检测食品中动物源性成分的验证方法，提升实验室人员基因扩增的检测能力。方法：依据SB/T 10923—2012，分析猪源性成分的扩增效率、基质效应参数和实验室间能力比对结果。结果：猪源性成分扩增效率E＞90%，检出限可以达到0.1 ng，实验室间能力比对样品3116A和3116B获得了满意结果。（剩余6030字）

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