利用中压制备液相色谱从蓝莓叶多酚中分离纯化绿原酸

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DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.07.026

引文格式：张芷瑜，张天伟，杨馥菡，等.利用中压制备液相色谱从蓝莓叶多酚中分离纯化绿原酸.中国调味品，2024，49（7）：170-175.

ZHANG Z Y， ZHANG T W， YANG F H， et al.Separation and purification of chlorogenic acid from blueberry leaf polyphenols by medium pressure liquid chromatography.China Condiment，2024，49（7）：170-175.

摘要：该研究以蓝莓叶为试验材料，采用超声辅助纤维素酶的方法获得蓝莓叶多酚粗提物，然后利用中压制备液相色谱技术对粗提物进行分离纯化，分别考察不同流动相、进样量、流动相流速对绿原酸得率的影响。（剩余10915字）