五种不同的包装方式对即食香肠保鲜效果的影响

打开文本图片集

DOI：10.3969/j.issn.1000-9973.2024.07.010

引文格式：郭晶晶，陈莹燕.五种不同的包装方式对即食香肠保鲜效果的影响.中国调味品，2024，49（7）：69-72.

GUO J J， CHEN Y Y.Effects of five different packaging methods on preservation effects of instant sausages.China Condiment，2024，49（7）：69-72.

摘要：香肠是我国的传统食品，深受消费者喜爱，随着社会的发展，传统的家庭制作工艺已经逐渐减少，人们更加趋向于购买采用现代工艺制作的香肠。（剩余7248字）