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东莞多佳味，尤以烧鹅为最。它不只是餐桌上的佳肴，更是一曲传唱六百年的风味诗篇。鹅体红棕、油亮，脆皮如冰纹轻裂，肉间汁水似霜雪初融，入口时，荔枝木的清甜、幽香与鹅油的醇厚交织，仿佛吞下岭南的风土与时光。
东莞烧鹅的起源可以追溯至六百多年前的明朝。相传明代永乐年间，叶氏始祖自远迁至大岭山矮岭冚村，便将烧鹅作为祭祀节庆中不变的敬奉。（剩余780字）
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六百年薪火相传的荔枝柴烧鹅
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