盲公饼与盲公丸

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广东佛山出名的不止有黄飞鸿、叶问这两位大宗师,还有盲公饼和盲公丸等诸多岭南美食。

盲公饼

网上流传广东有四大名饼,虽然组合不一样,但每一个版本似乎都有佛山盲公饼的存在,足以证明盲公饼的实力与独特的代表性。

盲公在粵语里就是盲人,而且特指男盲人,女盲人叫盲婆。相传在清朝年间,佛山一位姓何的盲人开了一家小有名气的“乾乾堂”算命馆,前来算命的人络绎不绝。(剩余1026字)

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