大马沙威玛：“旋转”的新南洋风味

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沙威玛是一道阿拉伯风味的烧烤肉食，最早源自于19世纪的奥斯曼帝国（今土耳其），后来传至中东的阿拉伯地区，当地居民用阿拉伯语将它命名为“Shawarma”，意思为“旋转”。随着中东移民潮的盛行，沙威玛被带到世界各地并与当地饮食文化相融合，口味进一步发生演变。

作为一个以伊斯兰教为主体的国家，沙威玛这一来自中东地区的美食在马来西亚逐渐风靡，并演化出了具有大马风味的新版本。（剩余873字）

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