抱籽青虾”,舌尖上的江南至味

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苏州,这座被誉为“人间天堂”的城市,其灵秀的地理形貌与丰厚的人文底蕴,共同塑造了独具魅力的饮食文化。苏州境内河湖密布、水系发达,太湖、阳澄湖、长江和大运河等构筑的庞大水系网络,不仅是城市的生命线,更是各类淡水珍馐的摇篮。在众多依水而生的时令美味中,一种名为“抱籽青虾”的食材每到夏季便翩然而至,凭借独特的鲜美与丰富的文化內涵,成为苏州人“不时不食”自然哲学和“食不厌精,脍不厌细”人文精神的生动载体。(剩余3257字)

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