大米加工过程中食品质量控制问题与对策探讨

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摘 要：为了提升大米加工过程中的食品质量控制水平，本文分析了大米加工过程中各个环节的质量控制问题。分析认为，当前加工中存在清洗不彻底、碾米参数调整不当、抛光工艺不合理以及包装存储管理不规范等问题，这些问题严重影响了大米的质量和安全性。针对这些问题，建议引进先进的清理设备、精确调整碾米机参数、优化抛光工艺、规范储存包装管理，并加强加工人员的技术培训，以全面提高大米加工质量控制水平，保障食品安全，满足消费者对高品质大米的需求。（剩余5561字）

试读结束

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