酒店食品采购内部控制优化研究

——基于食品安全责任视角

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摘 要：食品安全直接关系到公众的身体健康和生命安全。酒店食品采购内部控制是保障食品安全的重要手段。本文从食品安全责任视角出发，通过阐述酒店食品采购内部控制的意义，分析当前存在的问题，并提出优化食品采购内部控制的具体对策，旨在建立健全的风险防范机制，以提升整体食品安全水平，增强市场竞争力，推动酒店高质量发展。（剩余5271字）

试读结束

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