花生壳黄酮超声波辅助提取工艺优化研究

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摘 要：以花生壳为原料，采用超声波辅助提取花生壳中的黄酮成分，并基于芦丁标准曲线对黄酮得率进行测定，通过单因素和正交试验得出花生壳黄酮最优提取工艺。结果表明，花生壳黄酮超声波辅助提取的最佳工艺条件为料液比1∶30（g∶mL），超声波功率100 W，提取温度50 ℃，提取时间40 min，在此条件下，花生壳黄酮得率为3.75%。（剩余6812字）

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