高校学生食堂食品安全管理存在的问题及应对措施

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摘 要：随着高校学生人数逐年增加，食堂规模也随之扩大，食品安全问题逐渐显现，给广大师生的健康带来了威胁，影响高校的正常教学和生活秩序。本文以实际管理工作中发现的问题为出发点，通过梳理高校学生食堂食品安全管理中存在的典型问题，如食品安全责任落实不到位、食品采购与存储不规范、加工制作过程存在隐患、环境设施不达标及员工安全意识不足等。（剩余5403字）

试读结束

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