七种植物精油的抗菌活性及其抑菌成分分析

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摘要：芳香植物精油普遍具有良好的抗菌活性，是潜在的天然抗菌剂。文章采用滤纸片法测定了7种植物精油在不同浓度下的抑菌圈直径以及最小抑菌浓度（MIC），然后采用GC-MS分析和确定了4种植物精油的主要抑菌成分。结果表明，山苍子精油（LC-EO）的抗菌活性最好，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、黑曲霉、根霉的MIC分别为3.13，6.25，1.56，3.13 mg/mL，抑菌成分主要为柠檬醛和柠檬烯；姜黄精油（RCL-EO）、柏木精油（CF-EO）和八角茴香精油（LV-EO）对4种供试菌的MIC均小于12.5 mg/mL，芳姜黄酮、姜黄酮是姜黄精油的抑菌化学成分，柏木精油的抗菌成分是萜类化合物，茴香脑和茴香醛是八角茴香精油的主要抑菌成分；香桂精油（LCS-EO）、杉木精油（CL-EO）和迷迭香精油（RO-EO）的抗菌作用较弱。（剩余7257字）