线上线下混合式教学模式 在稻谷加工工艺与设备课程中的实践

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稻谷加工工艺与设备课程是粮食工程专业本科阶段三大必修的主干课程之一，合理规划并提高本课程的教学水平是提高粮食工程专业教学质量的重要保证。近年来，河南工业大学课程组遵循“学生中心、产出导向、持续改进”的理念，积极对本课程进行教学改革，取得了显著的成效。

一、稻谷加工工艺与设备课程介绍

（一）课程特色

1.“三维”重构教学内容。（剩余2834字）

试读结束

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