校企合作模式下中职烹专业人才培养的实践与挑战
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随着人们生活水平的提高和美食文化的多元化，市场对烹饪专业人才的需求持续增长。如何有效培养既符合行业需求又具备良好职业道德和创新能力的烹饪专业人才，是教育领域和业界共同面临的挑战。校企合作模式能够结合教育资源与行业力量，优化教育结构和内容，更好地适应经济社会发展的需要，是解决上述问题的有效途径。基于此，本文就校企合作模式下中职烹饪专业人才培养的实践与挑战展开探讨，以期为提高教育质量、满足行业需求、推动经济社会持续健康发展提供参考。（剩余3202字）