无糖食品的开发研究现状与前景展望

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摘 要：在健康中国的大背景下，随着《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划（2017—2030年）》等文件的发布，我国政府已经把大健康战略上升到国家层面，人们对健康也越来越重视。“无糖”“0添加”“低脂”等产品逐渐成为人们的首选。随着“减油、减糖和减盐”的提出，目前市场上出现了很多“无糖”食品，深受人们的喜爱。（剩余5292字）

试读结束

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