大蒜生长中6种矿质元素及挥发性成分动态变化

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摘要：用大蒜种子在试验田中种植大蒜，定期采集相同培育条件下的样品，采用微波消解、火焰原子吸收光谱法测定其根、茎、叶中矿质元素含量，并采用GC-MS测定不同生长期蒜苗中的挥发性成分。结果表明，在相同培育条件下，不同生长期不同部位6种矿质元素的含量不同。其中，K在各样品中的相对含量较高，特别是大蒜苗生长到旺盛期时，叶中K含量达到最高；含量次之的为矿质元素Ca，但Ca在根部相对含量较高。（剩余9098字）

试读结束

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