餐饮业食品安全监督管理优化路径探究

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摘 要：餐饮业食品安全直接关系到人们的身体健康和社会稳定。本文聚焦餐饮业食品安全监督管理优化路径，阐述其重要意义，分析当前存在问题，提出强化顶层设计、压实企业主体责任、创新监管模式、加强供应链管理等优化路径，旨在提升餐饮业食品安全水平，保障公众健康，推动行业高质量发展。

关键词：餐饮业；食品安全；监督管理；优化路径

一、引言

实施食品安全战略，让人们吃得放心，是健康中国战略的重要组成部分。（剩余2939字）

试读结束

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