高校食堂食品安全管理现状分析及对策研究

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摘 要：高校食堂作为师生日常餐饮的关键场所，其食品安全直接关系到师生健康及校园的稳定与发展。近年来，随着高校扩招政策的深入实施，食堂在餐饮供应方面面临的压力也日益增大。基于此，本文分析高校食堂食品安全管理现状及存在的问题，并提出针对性优化策略。通过完善监管机制、强化员工培训、优化供应链管理等措施，可以有效提升高校食堂食品安全管理水平，保障师生饮食安全。（剩余5496字）

试读结束

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