课程思政有效融入食品微生物检验课教学环节的探索

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【摘要】本文结合教学实际，对“食品微生物检验”课程特点和人才培养目标进行分析，深度挖掘思政元素，重构课程教学体系，将课程思政元素有效融入课堂教学环节进行探索，从而实现通过“食品微生物检验”课程为国家和社会培养出具有正确人生观、价值观、食品安全意识并能够分析解决问题的全面型微生物检验技术人才的育人目标。（剩余3817字）

试读结束

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