超声辅助离子液体法和酶解法提取鸡枞菌多糖及抗氧化性研究

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摘要：以鸡枞菌为原料，采用超声辅助离子液体法和酶解法提取鸡枞菌多糖，研究鸡枞菌多糖的最佳提取条件，并对提取的多糖进行抗氧化性研究。结果表明，超声辅助离子液体法提取多糖的最佳工艺为离子液体体积1.5 mL、超声时间33 min、料液比1∶33、超声温度56 ℃，在此条件下，多糖提取量为26.79 mg/g。（剩余14637字）

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