食品检测中生物工程技术的实践应用研究

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摘 要：为确保食品安全，提高食品检测准确性与效率，满足消费者对高品质食品需求，本文对食品检测中生物工程技术的应用价值进行分析，并综合分析基因芯片技术、聚合酶链式反应技术、免疫技术、生物传感技术与微生物检测技术等多种生物工程技术在食品检测中的实践应用，以供食品检测领域相关人员参考与借鉴，为食品安全提供保障。（剩余5541字）

试读结束

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