蔬菜中农药残留的检测方法概述

  • 打印
  • 收藏
收藏成功

作者简介:朱玲玲(1990—),女,山东济宁人,硕士,助理工程师。研究方向:检验检测。

摘 要:保障蔬菜食品安全和保护消费者健康是当务之急。本文全面总结了农药残留对人体健康的潜在危害,并重点讨论了多种农药残留检测技术,包括气相色谱法、高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用技术、酶抑制率法、免疫分析法和基于生物传感器的方法。(剩余5435字)

目录
monitor
客服机器人