罗汉果、罗汉果甜苷代替蔗糖在娟姗发酵乳中的应用

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基金项目：广西农业职业技术大学2022年农业厅自筹经费项目（Z2022117）。

作者简介：李绍波（1978—），女，广西陆川人，本科，工程师。研究方向：农产品加工。

通信作者：郑博强（1976—），男，海南儋州人，本科，副教授。研究方向：农产品精深加工技术。E-mail： 458870656

@qq.com。（剩余6531字）

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