GC-MS/MS法检测水果中双甲脒及其水解产物的2,4-二甲基苯胺残留量

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基金项目：河南省市场监督管理局科技计划项目任务书（2022sj133）。

摘 要：目的：建立一种气相色谱串联质谱法检测水果中双甲脒及其水解产物2，4-二甲基苯胺残留量的分析方法。方法：使用酸水解法将样品中双甲脒水解为2，4-二甲基苯胺，再在碱性环境下使用正己烷萃取，不分流进样，外标法定量。结果：双甲脒及其水解产物2，4-二甲基苯胺在0.02～0.50 μg·mL-1线性关系良好，相关系数（R2）均大于0.990，双甲脒的定量限为15.0 ng·mL-1，2，4-二甲基苯胺的定量限为7.5 ng·mL-1。（剩余5102字）