3-6-4-4：中职中式面点技能教学模式的设计与实践

——以“世界园艺博览会宴会中式面点制作”为例

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在中华美食的浩瀚星空中，中式面点以其独特的风味与深厚的文化底蕴，闪耀着璀璨的光芒。然而，面对快速变化的市场需求与国际化的挑战，如何传承并创新中式面点技艺，培养具有国际视野与创新能力的高素质人才，成为当前中式面点教育面临的重要课题。“3-6-4-4”中式面点技能教学模式，正是在这一背景下应运而生的一种创新尝试。（剩余7122字）

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