贵州“省汤”素瓜豆汤

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贵州有一种汤，当地人从入伏开始喝，可以一直喝到白露，由于它的制作成本低廉，且制作过程省心省力，因此当地人又唤它为“省汤”。这便是用嫩南瓜与四季豆同煮的清汤一素瓜豆汤，制作时不用高汤、不加味精，喝起来甘甜可口，还具有补水、清热、解暑、减脂的作用。

仅仅有两种食材，这碗汤为何作用这么多、这么大呢？

首先，两种食材不仅热量低，且饱腹感强。（剩余832字）

试读结束

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