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小时候在乡下，天还没亮透，厨房里就飘来粥米香。母亲用一把长柄木勺一圈圈地搅着砂锅，白气顺着窗缝往外钻，锅沿结着厚厚的粥油，母亲总说“粥油赛参汤”。那时的我不懂，为何家里人天天都要喝这样一碗稀汤寡水，直到长大后尝遍南北粥味才明白，原来这最寻常的饭食里竟藏着一部热气腾腾的中国史。
“粥”字造得实在巧妙。（剩余1797字）
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粥食记
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