生姜：厨房里的“养生专家”

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提到生姜，可能很多人首先想到的是它那辛辣、酸涩的口感。其实，“调味品”只是生姜的角色之一，其养生保健作用更为突出。

根据植物分类依据，生姜是姜科多年生草本植物姜（Zingiberofficinale）的根茎，其味辛，性微温，归肺、脾、胃经，在中医体系中承载着解表散寒、温中止呕、解毒的核心功效。元朝吴瑞所著的《日用本草》中这样描述生姜的功效：“治伤寒、伤风、头痛、九窍不利。（剩余1120字）

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