西红柿：餐桌上的红宝石

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“蕃柿，一名六月柿，茎似蒿，高四五尺，叶似艾，花似榴，一枝结五实，或三、四实，一树二三十实，缚作架，最堪观。火伞珠未足为喻。草本也。来自西蕃，故名。”这是明代专注于农学与植物研究的王象晋，在其所著的《二如亭群芳谱-果谱》中对西红柿的描述。

西红柿，亦称番茄、番柿、洋柿子、六月柿等，为茄科番茄属一年生或多年生草本植物，株高0.6—2米，茎易倒伏，浆果偏球状或近球状，肉质厚且多汁，口味酸甜。（剩余998字）

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