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黄山山脉群峰如黛，蜿蜒的新安江穿梭于山谷之中，少得可怜的可耕种土地零星地分布在山坳里，这便是“七山一水一分田，一分道路和庄园”的古徽州府、今黄山市的真实写照。因为自然条件差，古徽州流传着一句“前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢”的俗语，道尽了古时徽州少年背井离乡的无奈。
明清时期，许多孩童刚过十三四岁，便要跟着同乡穿越徽杭古道外出经商，而他们的行囊里永远装着用油纸包裹的黄山烧饼，这吃食成了他们与故乡最紧密的联结。（剩余913字）
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黄山烧饼：徽州人的精神寄托
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