地道美食家乾隆皇帝

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雍正十三年九月初三，刚登基的弘历正在太和殿接受朝贺。望着下面跪倒一片的肱骨之臣，他的心思却飘向了御膳房，惦记着那碗燕窝红白鸭子汤。下朝后，这位已经食过三天素斋的新帝迫不及待让太监去问：“晚膳的鸭子炖烂了没有？”

乾隆皇帝这份对美食的热衷早就有迹可循，从《御茶膳房簿册》里便可窥见一斑。随侍康熙时，他点名要“鸡丝炒面”；潜邸岁月里，“糖醋樱桃肉”一月能出现N次，还总琢磨着糖醋汁得“酸中带鲜，甜而不腻”。（剩余1601字）

试读结束

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