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在人类悠长的饮食化画卷中，人们对食物的追求从最初的果腹之需，逐渐演化为对美味的无尽探寻。而我家乡湖南省临武县麦市镇的糯米肠恰恰能同时满足这两种需求，既能果腹又味道可口、独特。
在我们家，爷爷和奶奶是制作糯米肠的行家里手，俩人配合得相当默契。
爷爷先将浸泡得饱满、晶莹的糯米倒入小箩筐中，沥干水分后再倒进桶里，依次加入五香粉、食盐、胡椒粉、红辣椒粉等佐料，然后手法娴熟地搅拌起来。（剩余1540字）
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麦市糯米肠的美味记忆
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