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初秋的阳光倾泻下来，照亮了院子一角的苦瓜藤蔓，苍绿掩映，硕果累累，我不觉间又忆起了奶奶做的苦瓜酿肉，心顿时暖了起来。
客家人喜欢在食物里寓意生活，这几乎成了他们的习惯与天性。客家先民自北方一路南迁，来到岭南崎岖的山地之间扎根。他们就地取材，混搭出独特的酿菜，苦瓜酿肉就是其中之一。
苦瓜味苦而性凉，常吃可以缓解南方的潮热。（剩余661字）
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苦瓜酿尽人间情
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