基于食品安全抽检数据的农产品风险评估与对策研究

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摘 要：本文研究了食品安全抽检数据在农产品风险评估中的关键作用与现存挑战，强调了食品安全抽检在识别潜在风险、提升消费者信心和促进公平竞争方面的核心价值，详细剖析了抽样代表性不足、检测方法局限、数据处理与分析不明及数据时效性差的问题，并提出了增强样本处理和保存的专业化、推进检测技术现代化和标准化、系统维护与定期校准检测设备、提升人员能力及提升抽检代表性的对策，以期构建更完善、全面的风险评估体系，确保食品安全，维护消费者权益，促进农业经济健康发展。（剩余4969字）

试读结束

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