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摘 要:随着全球食品安全问题的日益严峻,食品安全检测在保障公众健康方面的作用愈加关键。然而,当前食品安全检测工作面临诸多挑战,亟待通过技术创新、提高检测效率、完善法规制度等手段来应对复杂多变的食品安全风险。本文分析了当前食品安全检测中存在的问题,如检测手段单一、检测周期较长、成本较高等,并提出加大技术创新力度、提升食品检测能力、建立健全食品安全标准体系等相关对策。(剩余5309字)
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食品安全检测存在的问题及策略研究
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