高效液相色谱法测定荔枝酒中山梨酸含量的不确定度评定

  • 打印
  • 收藏
收藏成功
微博 QQ空间 微信


打开文本图片集

摘 要：目的：评定高效液相色谱法测定荔枝酒中山梨酸含量的不确定度。方法：按照《食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》（GB 5009.28—2016）进行检测，并依据测量不确定度的规程要求，构建数学模型和评估方法，分析不确定度来源并进行计算、合成。结果：荔枝酒中山梨酸含量为

0.178 6 g·kg-1，扩展不确定度为0.011 6 g·kg-1（置信概率P=95%，k=2）。（剩余6224字）

试读结束

目录
monitor