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摘 要：目的：调查某市米粉中铅、镉、总铬、总砷和总汞5种重金属元素的污染情况。方法：2020—2024年，每年在某市5个区的米粉生产企业、农贸市场及小型杂货店随机抽样采集100份米粉样本（共500份），包含桂林米粉30份、常德米粉25份、云南过桥米线20份以及其他类型米粉25份，对样本中重金属元素含量进行检测和分析。（剩余4730字）
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2020—2024年某市米粉重金属污染情况调查
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