2022—2024年锡林郭勒盟食品中食源性致病菌检测与分析

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摘 要：食品安全是公共健康的重要组成部分，随着食品消费结构的多样化和食品流通渠道的扩展，食品安全问题呈现出日益增多的趋势。本文以2022—2024年从锡林郭勒盟12个旗（市、县）采集的500份食品样本为研究对象，系统分析和评估锡林郭勒盟不同地区、不同类型食品的食源性致病菌污染状况，掌握致病菌的分布特点和变化趋势，为制订更加有效的食品安全管理策略提供数据支持，以进一步提升区域食品安全水平。（剩余7803字）

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