食物和环境中农药残留检测方法研究进展
摘 要：农药在农作物生长中具有重要作用，可以有效减少病虫害，部分农药还能促进植物生产，提高农产品产量与品质。在农药实际使用过程中，由于使用不规范且部分种植者片面追求经济利益，农药残留情况严重，影响了食物安全，也对环境造成了破坏。本文主要分析了我国当前农药残留检测现状，阐述了当前主要使用的农药残留检测方法，针对未来农药残留检测，提出多种措施与途径，以推动未来农药残留检测方法与技术的进步，从而更好地促进农药的合理使用，保护人们的身体健康与环境安全。（剩余4966字）
