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“食育”一词最早由日本养生学家石冢左玄提出。美国、丹麦、德国、英国等国也较早开展了一系列与食育有关的课程。国内许多专家也呼吁要推进食育课程的研究，将饮食文化与课程相结合。
江苏省苏州市吴江区芦墟是一座有着两千多年历史的江南古镇。古镇临河而建，古老的跨街楼，斑驳的石驳岸无不诉说着芦墟这座古镇悠远的历史。（剩余4755字）
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基于芦墟美食开发班本食育课程
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