不同品种枸杞鲜果类黄酮提取及组分分析方法研究

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摘 要:本文通过单因素试验和正交试验,对枸杞鲜果总黄酮的提取工艺进行优化,并采用高效液相色谱法检测枸杞鲜果类黄酮化合物的组成成分。结果表明,枸杞鲜果总黄酮的最佳提取条件为超声提取法、料液比1∶10(g∶mL)、超声频率50 Hz、提取时间30 min;高效液相色谱法的精密度、稳定性、重现性符合方法学要求,回收率较好,因此能够作为枸杞鲜果类黄酮的检测方法;芦丁是宁夏枸杞鲜果类黄酮最主要的组成成分;宁杞5号的总黄酮含量和芦丁含量均高于其他3个品种,宁杞2号的总黄酮含量和芦丁含量均为最低。(剩余5846字)

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