“5E”教学模式在“营养与食品卫生学”课程中的应用

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随着高等教育内涵式发展的深入推进，课堂教学改革已成为提升人才培养质量的关键环节。“营养与食品卫生学”作为预防医学专业的核心课程，具有较强的科学性、社会性和应用性。传统教学模式存在“重知识传授、轻能力培养”“一考定成绩”等问题，难以满足新时代公共卫生人才培养的需求。因此，如何开展该课程的教学改革以提高教学效果，是新时代公共卫生人才培养面临的重要挑战。（剩余4364字）

试读结束

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