望江炒饭：雷池大地上的烟火味道

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在我国，有名的炒饭并不少，如阳春炒饭、海鲜炒饭、扬州炒饭、铁板炒饭、菜肉炒饭等。而在我的家乡、成语“不越雷池一步”的起源地安徽省望江县，人们却独爱本地的望江炒饭。

小时候，我最爱吃的就是母亲做的“炒现饭”。母亲往往在头一天多煮一些米饭，吃不完的就用筲箕装好放进橱柜里。如果天热就在铁锅里倒上凉水，将筲箕搁在上面，防止变味几。（剩余1545字）

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