浅斟慢酌品“家”酿

  • 打印
  • 收藏
收藏成功


打开文本图片集

古代文人有七件雅事一琴棋书画诗酒茶,其他的雅事我一概不沾,唯独对“酒”偏爱有加,它自童年起便与我如影随形。

照亮童年的药酒渣

父母好酒,不仅因为酒香的诱惑,最重要的是农活苦累,酒能解乏。在我童年时,父亲经常做药酒,而我就盼着吃里面的药酒渣。

做药酒时,父亲会在酒里放进黑枣、党参、桂圆、枸杞、当归、黄芪、熟地黄等药材,再加上一把炒黑豆,最后加些冰糖,封口后放到老屋卧室的窗台上。(剩余2790字)

目录
monitor