浅谈幼儿园食育课程的实施路径

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摘 要：在幼儿园对幼儿进行饮食教育，能让幼儿获得正确的饮食知识和形成良好的饮食习惯，从而获得强健的体魄。幼儿园食育课程的构建应以此为理念，从认知、能力和情感等方面建构课程目标，以食物及营养的认识、饮食习惯的培养，传统饮食文化的传承，惜食感恩教育为内容体系，以“食”和“育”为载体进行即时性评价和阶段性评价，以此达到培养德、智、体、美、劳全面发展的社会主义建设者和接班人的目的。（剩余2514字）

试读结束

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